初秋吃瓜 夏南瓜正當時 - 上下游News&Market新聞市集

本文摘要:十月早秋，台灣的高山上，其實正收成當季的「夏南瓜」，顏色鮮艷可愛，口感脆嫩細緻，卻鮮為人知。研究夏南瓜多年的台南農改場研究員黃圓滿表示，基於作物多元、多樣化的理念，她鼓勵大家多多食用夏南瓜，嘗試不同的瓜類風味。

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